豆豉，扛把子堪称中国传统特色调味界的调味定豆“扛把子”，在粤菜中更是热卖九游享有至高的地位。在广东，全球罗定豆豉颇享盛名，岭南其质地松软、特产芳香浓郁，看罗制成的扛把子豆豉鸡更是鲜美酥香，滋味非凡。调味定豆

　　罗定独特的热卖九游气候、地理孕育一方特色，全球本地豆豉已有数百年加工历史。岭南在品牌化道路上，特产罗定步履稳健，看罗豆豉有关技艺入选广东省第五批省级非物质文化遗产名录（扩展项目）的扛把子同时，产品本身成为国家地理标志产品，无愧“罗定味道”的荣冠。

　　从传统走向现代，从地方特色到出圈名菜，从产品走向IP，罗定豆豉手握现代技术，搭乘RCEP等对外贸易东风，迎来发展的全新空间，其本身的产业化、品牌化过程成了透视罗定做大“土特产”的一个窗口。豆豉鸡扬帆出海，“豉味”扬名国际餐桌，为罗定优品“出圈”再添注脚。

• ·从中国雅安到法国巴黎 大熊猫又一次“中法相遇”
• ·北京多个单位领导、专家到广东海纳百川公司调研
• ·为百亿产业添底气，清远鸡质量安全追溯系统培训活动举行
• ·2024增城迎春花市1月31日开幕，摊位竞投火爆
• ·全国科创大赛我市成绩骄人
• ·揭阳桂岭教育加速“奔跑”！“组团式”教育帮扶携手筑梦
• ·既要审高度也要审美观！佛山顺德自建房有了“免费模板”
• ·惠阳：以加速度奔向绿色发展未来
• ·防止猴痘疫情传入，海关总署：这些人入境须申报
• ·一条生鱼两座城，粤川共话鱼水情
• ·生蚝史馆、蚝情满怀一条街……湛江官渡生蚝产业园系列项目开工
• ·高校特派员联袂，为西牛镇麻竹笋病害防控提供助力
• ·盲人按摩店员工杀害老板后服毒身亡，警方通报→
• ·关注！广东《水产养殖尾水排放标准》公开征求意见
• ·一条生鱼两座城，粤川共话鱼水情
• ·农度丨玉米芯、野草、甘蔗渣……农业废弃物进出口后竟然变成宝！